Miel cruda de cosecha propia, sin filtrar, de nuestras colmenas a tu mesa

Nuestra miel se produce íntegramente en España, concretamente en la provincia de Castellón. Cuidamos nuestras colmenas de forma responsable y tradicional, y cada tarro procede directamente de nuestras propias cosechas. Cada tipo de miel proviene de una zona concreta según la floración, lo que garantiza un producto local, auténtico y de máxima calidad.

En Apigiles contamos con diferentes variedades según la floración de cada temporada. Todas nuestras mieles son de origen España, y cada una procede de zonas específicas donde predominan las flores correspondientes. Nuestra miel de romero, por ejemplo, proviene de áreas con alta presencia de esta planta, lo que le da su sabor suave y característico. También elaboramos otras mieles monoflorales y multiflorales según disponibilidad anual

Sí. Toda nuestra miel es cruda, sin calentamientos que alteren sus propiedades ni procesos que modifiquen su textura, aroma o sabor. No lleva aditivos ni conservantes y se envasa tal cual la producen las abejas, manteniendo intacta toda su calidad y su origen completamente español.

Sí, la cristalización es un proceso completamente natural que demuestra que la miel es pura y de calidad. Si prefieres consumirla líquida, puedes calentar el tarro al baño maría durante unos minutos sin superar los 40 °C.

La miel debe mantenerse a temperatura ambiente, en un lugar seco y alejado de la luz directa del sol. Es importante cerrar bien el envase para evitar la entrada de humedad, que podría afectar a su textura.

La miel lleva fecha de consumo preferente, normalmente de dos años, pero es un alimento que no caduca. Con el paso del tiempo puede cambiar de textura o color, pero sigue siendo completamente segura para su consumo.

Sí, ofrecemos la opción de recogida local en Cabanes (Castelló). Puedes pasar a recoger tu pedido en Avenida España nº 86. Solo tienes que contactarnos para concretar el día y la hora.

Sí, trabajamos con tiendas, obradores, restaurantes y distribuidores. Toda la miel al por mayor es también 100% española y cada floración proviene de zonas específicas. Contáctanos y te prepararemos una propuesta personalizada.

Todos nuestros lotes cuentan con trazabilidad completa y cumplen estrictamente la normativa vigente de producción apícola en España. Garantizamos un producto seguro, auténtico y 100% de origen nacional.

La miel es apta para todas las edades, excepto para bebés menores de 12 meses, según las recomendaciones sanitarias.

Sí, preparamos detalles personalizados para bodas, comuniones, eventos de empresa y ocasiones especiales. Podemos adaptar el envase y la etiqueta a tu gusto.

Si algo no ha ido como esperabas, solo tienes que contactarnos a través de WhatsApp, email o el formulario de la web. Te responderemos lo antes posible para encontrar la mejor solución.

Sí, utilizamos envases de vidrio totalmente reciclables y reutilizables. Apostamos por una apicultura responsable y sostenible, respetando al máximo el entorno.

No, nuestras mieles están compuestas por tan solo un único ingrediente, miel de abeja 100% origen natural. Sin nada de añadido.

Hay varias formas de verificar la autenticidad de la miel:

1. Leer el etiquetado: sobre todo fijarse en el país de origen y el tipo de miel.
2. Observa la cristalización: a mayoría de las mieles auténticas cristalizan con el tiempo. La velocidad depende de la variedad.
3. Comprar a un apicultor de confianza
4. Aroma y sabor: una miel auténtica suele tener:
   • Aromas florales o vegetales característicos.
   • Sabores complejos, que permanecen en boca.
   • Variaciones según la cosecha.